Investigation of Some Oat (Avena sativa L.) Genotypes in Terms of Grain Yield and Quality
DOI:
https://doi.org/10.61326/actanatsci.v5i2.280Keywords:
Oats (Avena sativa L.), 1000 grain weight, Crude ash, Crude fibre, Hectoliter weightAbstract
This research was conducted to compare different agronomic characteristics of some oat (Avena sativa L.) genotypes. The research was carried out in the trial fields of Trakya Agricultural Research Institute, located in Edirne, in 2018-2020. In the experiment, 15 oat genotypes along with 5 standard varieties namely; Kırklar, Kahraman, Küçükyayla, Yeniçeri and Sebat were used. The research plan was designed according to the Randomized Complete Block Design using three replications. In the study, thousand grain weight (TGW), hectolitre weight (HW), relative feed value (RFV), metabolic energy (ME), crude fibre (CF), crude ash (CA) and dry matter digestibility (DMD) characteristics were examined. As a result of this study, all the characteristic values of oat showed significant differences in terms of years except for; DMD. Additionally, all the examined traits showed significant differences in terms of genotypes. The average mean values of TGW, HW, RFV, ME, CF, CA and DMD of examined genotypes showed variation between 24.1-43.2 g, 50.1-62.6 kg/hl, 205.0-328.3, 2.56-2.76 Mcal/kg, 7.88-13.82%, 4.35-5.83% and 73.1-78.3%, respectively. Generally, genotypes 3 and 5 took the first place in terms of grain yield, whereas the genotypes 3, 4, 6, 10 and 11 in terms of grain nutritional values. Consequently, it is concluded that the genotypes 3, 4, 6, 10 and 11 have higher values in terms of the examined traits as compared to the rest genotypes. So, these genotypes would be more suitable for oat cultivation under similar ecological conditions with the expectation of satisfactory economic benefits.
References
Alatürk, F., Gökkuş, A., Baytekin, H., Demirel, K., Gürsoy, Ö., Özelkan, E., & Ali, B. (2023). Şeker Sorgum ve Sorgum x Sudanotu Melez Çeşitlerinde Biçim Yüksekliğinin Büyüme Seyri, Kütle Üretimi, C/N Oranı ve Kalite Özelliklerine Etkileri. TÜBİTAK-1001 Projesi Sonuç Raporu.
Alijošius, S., Švirmickas, G. J., Bliznikas, S., Gružauskas, R., Šašyte, V., Raceviciute-Stupeliene, A., Kliševiciute, V., & Daukšiene, A. (2016). Grain chemical composition of different varieties of winter cereals. Zemdirbyste, 103(3), 273–280.
Ataman, C. (2022). Çay atığı ile azotlu gübre uygulamalarının yulafta (Avena sativa L.) verim ve bitkisel özelliklere etkisi. [Yüksek Lisans Tezi. Ordu Üniversitesi].
Başkonuş, T. (2023). Sürdürülebilir tarım için yulaf çeşitlerinin tane ve ot verimlerinin değerlendirilmesi, tane ve ot verimi üzerine etkili olan bazı özellikler ile morfolojik indekslerin belirlenmesi. [Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi].
Beadle, C. L. (1993). Growth analysis. In Hall, D. O., Scurlock, J. M. O., Bolharnordenkampfh, R., Leegood, R. C. & Long, S. P. (Eds.), Photosynthesis and production in a changing environment: A field and laboratory manual (pp. 36-46). Chapman and Hall. https://doi.org/10.1007/978-94-011-1566-7_3
Biel, W., Bobko, K., & Maciorowski, R. (2009). Chemical composition and nutritive value of husked and naked oats grain. Journal of Cereal Science, 49(3), 413–418. https://doi.org/10.1016/j.jcs.2009.01.009
Biel, W., Jaroszewska, A., Stankowski, S., Sadkiewicz, J., & Bosko, P. (2016). Effects of genotype and weed control on the nutrient composition of winter spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) and common wheat (Triticum aestivum ssp. vulgare). Acta Agriculturae Scandinavica, Section B — Soil & Plant Science, 66(1), 27–35. https://doi.org/10.1080/09064710.2015.1062533
Biel, W., Kazimierska, K., & Bashutska, U. (2020). Nutritional value of wheat, triticale, barley and oat grains. Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica, 19(2), 19-28. https://doi.org/10.21005/asp.2020.19.2.03
Buerstmayr, H., Krenn, N., Stephan, U., Grausgruber, H., & Zechner, E. (2007). Agronomic performance and quality of oat (Avena sativa L.) genotypes of worldwide origin produced under central European growing conditions. Field Crops Research, 101(3), 341-351. https://doi.org/10.1016/j.fcr.2006.12.011
Chaudhari, R. (1999). Foods of the future: The impact of functional foods in the cereal industry. Cereal Foods World, 44(2), 94-95.
Çağındı, Ö. (2009). Ayçiçeği, keten tohumu, yulaf ve mürdüm eriği kurusu ile zenginleştirilmiş sütlü, acı (bitter) ve beyaz çikolataların raf ömrü boyunca bazı fiziksel, kimyasal ve duyusal özelliklerinin araştırılması. [Doktora Tezi. Ege Üniversitesi].
Çiçek, N. (2019). Aydın ekolojik koşullarında farklı yulaf (Avena sativa l.) genotiplerinin verim ve kalite bakımından karşılaştırılması. [Yüksek Lisans Tezi. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi].
Dağ, Ş. R. O., & Özkan, A. M. G. (2019). Kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) üzerine bir derleme. Ankara Eczacılık Fakültesi Dergisi, 43(3), 309-333. https://doi.org/10.33483/jfpau.487757
Dumlupınar, Z. (2010). Türkiye orijinli yerel yulaf genotiplerinin avenin proteinleri ile morfolojik, fenolojik ve agronomik özellikler yönünden karakterizasyonu. [Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi].
Düzme, M. (2020). Şanlıurfa sulu koşullarına uygun yulaf çeşitlerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Harran Üniversitesi].
Ercan, K., Tekin, A., Herek, S., Kurt, A., Kekeç, E., Olgun, F., M., Dokuyucu, T., Dumlupınar, Z., & Akkaya, A. (2016). Yerel yulaf hatlarının Kahramanmaraş koşullarındaki performansı. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi, 19(4), 438-444.
Hoffmann, L. A. (1995). World production and use of oats. Welch, R. W. (Ed.), The oat crop (pp. 34-61). Chapman and Hall. https://doi.org/10.1007/978-94-011-0015-1_2
Kahraman, T., Avcı, R., & Kurt, C. (2017). Bazı yulaf (Avena sativa L.) genotiplerinin tane verimi, kalite ve tarımsal özelliklerinin belirlenmesi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 26(Özel Sayı), 74−79. https://doi.org/10.21566/tarbitderg.359164
Kalaycı, M. (2005). Örneklerle JUMP kullanımı ve tarımsal araştırma için varyans analiz modelleri. Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, Yayın No:21.
Kara, R., Dumlupınar, Z., Hışır, Y., Dokuyucu, T., & Akkaya, A. (2007). Kahramanmaraş koşullarında yulaf çeşitlerinin tane verimi ve verim unsurları bakımından değerlendirilmesi. Türkiye VII. Tarla Bitkileri Kongresi, Türkiye. ss. 121-125.
Karaman, R., Akgün, İ., & Türkay, C. (2020). İnsan beslenmesinde alternatif besin kaynağı: Yulaf. Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi, 2(2), 78-85.
Kering, M. K., Guretzky, J., Funderburg, E., & Mosali, J. (2011). Effect of nitrogen fertilizer rate and harvest season on forage yield, quality, and macronutrient concentrations in midland Bermuda grass. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 42(16), 1958–1971. https://doi.org/10.1080/00103624.2011.591470
Khalil, J. K., Sawaya, W. N., & Hyder, S. Z. (1986). Nutrient composition of Atriplex leaves grown in Saudi Arabia. Journal of Range Management, 39(2), 104-107. https://doi.org/10.2307/3899277
Khan, M. A., Iqbal, Z., Sarwar, M., Nisa, M., Khan, M. S., Lee, W. S., Lee, H. J., & Kim, H. S. (2006). Urea treated corncobs ensiled with or without additives for buffaloes: Ruminal characteristics, digestibility and nitrogen metabolism. Asian- Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 19(5), 705-712. https://doi.org/10.5713/ajas.2006.705
Köksel, H., & Özboy, Ö. (1993). Besinsel liflerin insan sağlığındaki rolü. Gıda, 18(5), 309-314.
Köse, Ö. D. E., Mut, Z. & Akay, H. (2019). Grain yield and some quality properties of domestic and foreign oat genotypes. Proceedings of the 3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy Sciences, Türkiye. ss. 186-190.
Kün, E. (1988). Serin iklim tahılları. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitapları Yayın No:1032/299.
Kün, E. (1996). Tahıllar-I (Serin iklim tahılları). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, 1451, 332.
Naneli, İ., & Sakin, M. A. (2017). Bazı yulaf çeşitlerinin (Avena sativa L.) farklı lokasyonlarda verim ve kalite parametrelerinin belirlenmesi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 26(Özel Sayı), 37−44.
Özcan, M. M., Özkan, G., & Topal, A. (2006). Characteristics of grains and oils of four different oats (Avena sativa L.) cultivars growing in Turkey. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 57(5/6), 345-352.
Özdener Şener, E. (2017). Bursa ekolojik koşullarında yulaf çeşitlerinin agronomik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Uludağ Üniversitesi].
Özkaya, H., & Kahveci, B. (1990). Tahıl ürünleri ve analiz yöntemleri. Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları. No: 1.
Özyazıcı, M. A., & Açıkbaş, S. (2019). Kaba yemlerin fosfor, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içeriği ve hayvan beslemedeki önemleri. Proceedings of the ISPEC International Conference on Agriculture, Animal Science and Rural Development-III, Turkey. pp. 553-568.
Pixley, K. V., & Frey, K. J. (1991). Inheritance of test weight and its relationship with grain yield of oat. Crop Science, 31(1), 36-40. https://doi.org/10.2135/cropsci1991.0011183X003100010008x
Robbins, G. S., Pomeranz, Y., & Briggle, L. W. (1971). Amino acid composition of oat groats. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 19(3), 536-539. https://doi.org/10.1021/jf60175a016
Sabandüzen, B. (2017). Çanakkale koşullarında bazı yulaf genotiplerinin verim ve verim unsurlarının incelenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi].
Sarı, N., & İmamoğlu, A. (2011). Menemen ekolojik koşullarına uygun ileri yulaf hatlarının belirlenmesi. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, 21(1), 16-25.
Singh, R., De, S., & Belkheir, A. (2013). Avena sativa (Oat), a potential neutraceutical and therapeutic agent: An overview. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53(2), 126-144. https://doi.org/10.1080/10408398.2010.526725
Şahin, M., Çeri, S., Göçmen Akçacık, A., Aydoğan, S., Hamzaoğlu, S., & Demir, B., (2019). Kışlık yulaf (Avena sativa spp.) genotiplerinin verim ve teknolojik özellikleri arasındaki ilişkilerin incelenmesi. Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 8(1), 34-42.
Şahin, M., Göçmen Akçacik, A., Aydoğan, S., Hamzaoğlu, S., Çeri, S & Demir, B. (2017). Yulaf (Avena sativa spp.) tanesinde bazı fiziksel özellikler ve besin bileşenlerinin tespiti. Journal of Bahri Dagdas Animal Research, 6(1), 23-28.
Topal, A., Sade, B., Soylu, S., Akar, T., Mut, Z., Ayrancı, R., Sayım, S., Özkan, İ., & Yılmazkart, M. (2015). Arpa-Çavdar-Yulaf-Tritikale Raporu. Ulusal Hububat Konseyi.
Topkara, A. (2019). Yulaf çeşit ve genotiplerinin Ordu ili ekolojik koşullarında verim, verim öğeleri ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. [Yüksek Lisans Tezi. Ordu Üniversitesi].
Tremblay, M. (1998). A tool for determining alfalfa quality. Saskatchewan Agriculture and Food.
TÜİK. (2023). Tarım İstatistikleri. Türkiye İstatistik Kurumu.
Wozniak, A., Soroka, M., St˛epniowska, A., & Makarski, B. (2014). Chemical composition of spring barley (Hordeum vulgare L.) grain cultivated in various tillage systems. Journal of Elementology, 19(2), 597–606. https://doi.org/10.5601/jelem.2014.19.2.438
Yalçın, S. (2020). Tane yemler endüstriyel yan ürünleri. Ankara Üniversitesi Ders Notları. Erişim Tarihi: 30.07.2024 https://acikders.ankara.edu.tr/course/view.php?id=983
Yaver, E., & Ertaş, N. (2013). Yulafın bileşimi, hububat endüstrisinde kullanım alanları ve insan sağlığı üzerine etkileri. Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, 13, 41-50.
Yürür, N. (1998). Serin iklim tahılları-I. Uludağ Üniversitesi Yayınları.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Seda Alaturk, Tulay Tutenocakli
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
