Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliğinde Sabit Su Sıcaklığında Farklı Yemleme Yüzdelerinin İç Organ Yüzdesi ve Füme Verimliliği Üzerindeki Etkisi
DOI:
https://doi.org/10.61326/foodb.v2i2.126Keywords:
Alabalık, Füme, İç organ, YemlemeAbstract
Bu çalışmada iki farklı havuza başlangıç kilogramı aynı olan alabalıklar konularak bir grubu yemleme yüzdesi Skretting yem firmasının verdiği tabloya göre, diğer gruba doyuncaya kadar yemleme yapılmıştır. 120 gr başlangıç ağırlığı olan alabalıklar 8000’er adet olacak şekilde yerleştirilmiştir. Deneme 59 gün sürmüştür. Deneme tamamlandığında balıklar hasat edilip her iki gruptaki iç organ yüzdeleri karşılaştırılarak aradaki farklar tespit edilmiştir. Deneme sonucunda su sıcaklığına bağlı doğru yüzdeyle yemlemenin faydalı olacağı görülmüştür. Doğru yemlemenin artan üretim maliyetlerini aşağıya çekeceği tespit edilmiştir.
References
Açıl, A. F., & Demirci, R. (1984). Tarım ekonomisi dersleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 880.
Adıgüzel, F., & Akay, M. (2005). Tokat ilinde gökkuşağı alabalık işletmelerinin ekonomik analizi. GOÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2), 31-40.
Aydın, A. (2000). Erzurum ili sınırları içerisinde projelendirilmiş olarak faaliyet gösteren alabalık işletmelerinin (21 adet) yapısal ve ekonomik analizi (Yüksek lisans tezi, Atatürk Üniversitesi).
Babadoğan, G. (1998). Su ürünleri sektör araştırması. İGEME Araştırma ve Geliştirme Başkanlığı Tarım Dairesi.
Çelebi, R. (1995). Sapanca ve çevresindeki alabalık yetiştiren işletmelerin kapasiteleri ve sorunları (Yüksek lisans tezi, İstanbul Üniversitesi).
Draganovic, V., van der Goot, A. J., Boom, R., & Jonkers, J. (2011). Assessment of the effects of fish meal, wheat gluten, soy protein concentrate and feed moisture on extruder system parameters and the technical quality of fish feed. Animal Feed Science and Technology, 165(3-4), 238-250. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2011.03.004
Flores, M., Ortega, R. E., Blanco, M. D. P., & Araníbar, M. J. (2023). Productive response of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to the feeding regime with commercial feeds under intensive farming conditions in Lake Titicaca. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Peru, 34(2), e25131. https://doi.org/10.15381/rivep.v34i2.25131
TÜİK. (2023). Türkiye su ürünleri istatistikleri. https://tuik.gov.tr
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Ataç Alp, Şükran Çaklı
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
